New Professional Chef
The Culinary Institute of America (CIA)
ISBN 10: 0442019610 ISBN 13: 9780442019617
Editorial: Hungry Minds Inc,U.S., 2001
Usado
hardcover
Librería:
HPB-Red, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Descripción
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Sinopsis:
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Detalles bibliográficos
Título: New Professional Chef
Editorial: Hungry Minds Inc,U.S.
Año de publicación: 2001
Encuadernación: hardcover
Condición: Very Good
Edición: 3ª Edición