NORMAS DE CALIDAD DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Idioma: español

Editorial: A. MADRID VICENTE, MADRID, 2001

8471148528 / 9788471148520

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NORMAS DE CALIDAD DE ALIMENTOS Y BEBIDAS. "Indice. Primera Parte. Normas de carácter general para todo tipo de alimentos y bebidas.Segunda Parte. Normas de calidad para la carne y los productos cárnicos. Tercera Parte. Normas de calidad para la leche y los productos lácteos. Cuarta Parte. Normas de calidad para el pescado y los productos derivados. Quinta Parte. Normas de calidad de conservas vegetales, zumos y derivados y platos preparados. Sexta Parte. Norma de calidad de aceites y grasas. Séptima Parte. Normas de calidad de edulcorantes naturales y derivados. Octava Parte. Normas de calidad de legumbres." . Doblez en el margen inferior de la cubierta. 540 pág. aprox. PARA ENVÍOS INTERNACIONALES, CONSULTAR LAS CONDICIONES DE ENVÍO Y VENTA.

N° de ref. del artículo M 300 052

Título
NORMAS DE CALIDAD DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Autor
A. MADRID VICENTE J. MADRID CENZANO
Editorial
A. MADRID VICENTE, MADRID
Año de publicación
2001
Estado
Bien
Encuadernación
Encuadernación de tapa blanda
Idioma
español
ISBN 10
8471148528
ISBN 13
9788471148520
Dimensiones
23,5X17
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