Molecular Gastronomy By Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes

Molecule-R Flavors, Inc.

ISBN 10: 0992111013 ISBN 13: 9780992111014
Editorial: Molecule-R Flavors, 2013
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Bueno Encuadernación de tapa dura

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