Modern Food, Moral Food: Self-Control, Science, and the Rise of Modern American Eating in the Early Twentieth Century

Helen Zoe Veit

ISBN 10: 1469626470 ISBN 13: 9781469626475
Editorial: The University of North Carolina Press August 2015, 2015
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Bueno Encuadernación de tapa blanda

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