The Mile End Cookbook: Redefining Jewish Comfort Food from Hash to Hamantaschen

Noah Bernamoff; Rae Bernamoff

97 valoraciones de Goodreads

Idioma: inglés

Editorial: Crown Publishing Group, 2012

030795448X / 9780307954480

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Descripción del artículo del vendedor

: Descubre la auténtica cocina judía con 'The Mile End Cookbook'. Noah y Rae Bernamoff, propietarios del restaurante neoyorquino Mile End, comparten más de 100 recetas reconfortantes, desde clásicos actualizados hasta creaciones innovadoras. Aprende a preparar desde cero delicias como blintzes, ensalada de pollo con gribenes, schnitzel de ternera con tomates verdes encurtidos y los mejores bollos de canela con masa de jalá. Además, domina el arte de encurtir, conservar y ahumar alimentos. Un viaje culinario lleno de recuerdos familiares y sabores inolvidables. EAN: 9780307954480 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: The Mile End Cookbook: Redefining Jewish Comfort Food from Hash to Hamantaschen Autor: Noah Bernamoff| Rae Bernamoff Editorial: Crown Publishing Group Idioma: en Páginas: 224 Formato: tapa dura.

N° de ref. del artículo Happ-2026-07-23-210d28d3

Título
The Mile End Cookbook: Redefining Jewish Comfort Food from Hash to Hamantaschen
Autor
Noah Bernamoff; Rae Bernamoff
Editorial
Crown Publishing Group
Año de publicación
2012
Estado
Good
Encuadernación
Encuadernación de tapa blanda
Idioma
inglés
ISBN 10
030795448X
ISBN 13
9780307954480

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