Mastering knife skills: The essential guide to the most important tools in your kitchen. Photos by Mark Thomas.

WEINSTEIN, NORMAN

129 valoraciones de Goodreads

Idioma: inglés

Editorial: New York: Stewart, Tabori and Chang, 2008., New York:, 2008

1584796677 / 9781584796671

Librería: BOSPHORUS BOOKS, Istanbul, TurquiaBOSPHORUS BOOKS

Vendedor de 4 estrellas

Vendedor de AbeBooks desde 18 de octubre de 2005

Ver los artículos de este vendedor
Tapa dura

Condición: Nuevo

EUR 20,00

Envío por EUR 35,00 
Se envía de Turquia a Estados Unidos de America

Cantidad disponible: 1 disponibles

Añadir al carrito
Devoluciones gratuitas de 30 días

Descripción del artículo del vendedor

WEINSTEIN, NORMAN Mastering knife skills: The essential guide to the most important tools in your kitchen. Photos by Mark Thomas. New York: Stewart, Tabori and Chang, 2008. Oblong large 8vo., 224 p., color ills. The DVD is missing. Original binding. Dust wrapper. New ISBN: 9781584796671 CATALOG: Cookery KEYWORDS: Kitchen Food culture Knife As the number of gourmet home kitchens burgeons, so does the number of home cooks who want to become proficient users of the professional-caliber equipment they own. And of all kitchen skills, perhaps the most critical are those involving the proper use of knives. Norman Weinstein has been teaching his knife skills workshop at New York City’s Institute of Culinary Education for more than a decade-and his classes always sell out. That’s because Weinstein focuses so squarely on the needs of the nonprofessional cook, providing basic instruction in knife techniques that maximize efficiency while placing the least possible stress on the user’s arm. Now, Mastering Knife Skills brings Weinstein’s well-honed knowledge to home cooks everywhere.

N° de ref. del artículo 69127

Título
Mastering knife skills: The essential guide to the most important tools in your kitchen. Photos by Mark Thomas.
Autor
WEINSTEIN, NORMAN
Editorial
New York: Stewart, Tabori and Chang, 2008., New York:
Año de publicación
2008
Estado
New
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
1584796677
ISBN 13
9781584796671
Catálogos de vendedores
Cookery

BOSPHORUS BOOKS

Istanbul, Turquia

Vendedor de 4 estrellas

Vendedor de AbeBooks desde 18 de octubre de 2005

Tarifas de envío de Turquia a Estados Unidos de America

ArtículoDe 15 a 25 días hábilesDe 15 a 25 días hábiles
Primer artículoEUR 35,00EUR 35,00
Los plazos de entrega los establecen los vendedores y varían según el transportista y la ubicación. Los pedidos que pasan por la aduana pueden sufrir retrasos y los compradores son responsables de los aranceles o tarifas asociadas. Los vendedores pueden ponerse en contacto con usted en relación con cargos adicionales para cubrir cualquier aumento en los costes de envío de los artículos.

Métodos de pago

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay

Descripción de la tienda

Welcome to Bosphorus Books! We provide a fast and efficient service in supplying books, serials and monographs published in Turkey to numerous university libraries, research centers and private individuals.

Especialidad

Jewish studies, Balkan studies, Armenian studies, Turkish studies, Islamic studies, Byzantine studies, Ottoman studies, Istanbul - Constantinople, Old and rare engravings, photos, prints, maps and ephemera