Managing Service in Food and Beverage Operations with Answer Sheet (AHLEI) (4th Edition) (AHLEI - Food and Beverage)

Cichy Ph.D. NCE CHA, Ronald F.,Hickey, Philip J.,American Hotel & Lodging Association

ISBN 10: 0133097269 ISBN 13: 9780133097269
Editorial: Educational Institute, 2012
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Aceptable Encuadernación de tapa blanda

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