Management of Food and Beverage Operations

Jack D. Ninemeier; Ph.D.; CHA; CFBE; CHE

ISBN 10: 0866124772 ISBN 13: 9780866124775
Editorial: Educational Institute of the American Hotel Motel Assoc, 2015
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Aceptable Encuadernación de tapa blanda

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