Learning Korean: Recipes for Home Cooking
Serpico, Peter
ISBN 10: 1324003227 ISBN 13: 9781324003229
Editorial: W. W. Norton & Company, 2022
Usado
hardcover
Librería:
Bellwetherbooks, McKeesport, PA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Vendedor de AbeBooks desde 17 de abril de 2007
Este artículo en concreto ya no está disponible.
Descripción
Descripción:
LIKE NEW!!! Has a red or black remainder mark on bottom/exterior edge of pages. N° de ref. del artículo 6151693-9781324003229
Sinopsis:
Seoul-born, Maryland-raised chef Peter Serpico offers readers a seat at his family table in his debut cookbook, Learning Korean. Serpico’s meals are personal, drawing from decades of professional cooking experience―and his own heritage―to explore the extraordinary world of traditional Korean home cooking. From an instant kimchi and simple banchan to rice, noodles, grilled meats and soul-stirring stews, these 100 recipes use ingredients found in well-stocked supermarkets for outstanding, healthy results. He features ideas for creative weekday meals, including an onion pancake paired with a dipping sauce and pork dumplings and acorn squash soup served with homemade, crispy rice cakes. For barbecue fans, a Korea-fied roast chicken sits alongside a sweet-and-spicy grilled cauliflower. Cooks of all skill levels will find inspiration and delight in this beautifully photographed, unique take on the Korean culinary canon, from an award-winning chef, father and talented teacher.
Acerca del autor: Born in Seoul, South Korea, Peter Serpico was adopted when he was two years old, and was raised in Laurel, Maryland. Serpico graduated from the Baltimore International College Culinary School and his first cook job was at the Belmont Conference Center, where he worked under chef Rob Dunn. In 2006, Peter began as sous chef at the original Momofuku Noodle Bar in the East Village. For the next six years, Serpico worked with David Chang to open Momofuku Ssäm Bar and Momofuku Ko. As director of culinary operations, Serpico earned three stars from the New York Times, a James Beard Award, and two Michelin Stars, among other accolades. Serpico’s highly praised eponymous restaurant on South Street in Philadelphia opened in 2013. Due to the COVID-19 pandemic, Serpico was reimagined as Pete’s Place. In 2022, Serpico and restaurant-partner Stephen Starr launched a revamp of Pod, a long-standing Philadelphia pan-Asian restaurant, as KPod, with a menu inspired by Serpico’s native South Korea. Serpico lives with his family in Philadelphia.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Detalles bibliográficos
Título: Learning Korean: Recipes for Home Cooking
Editorial: W. W. Norton & Company
Año de publicación: 2022
Encuadernación: hardcover
Condición: Fine
Los mejores resultados en AbeBooks
Imagen del vendedor
Learning Korean: Recipes for Home Cooking
Publicado por
W. W. Norton & Company, 2022
ISBN 10: 1324003227
ISBN 13: 9781324003229
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Volunteers of America Ohio & Indiana, Columbus, OH, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Condición: acceptable. Nº de ref. del artículo: VOAV.1324003227.A
Comprar usado
EUR 3,94
Envío por EUR 4,33
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen del vendedor
Learning Korean: Recipes for Home Cooking
Publicado por
W. W. Norton & Company, 2022
ISBN 10: 1324003227
ISBN 13: 9781324003229
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Goodwill of Greater Milwaukee and Chicago, Racine, WI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: acceptable. Book is considered to be in acceptable condition. The actual cover image may not match the stock photo. Book may have one or more of the following defects: noticeable wear on the cover dust jacket or spine; curved, dog eared or creased page s ; writing or highlighting inside or on the edges; sticker s or other adhesive on cover; CD DVD may not be included; and book may be a former library copy. Nº de ref. del artículo: SEWV.1324003227.A
Comprar usado
EUR 7,55
Envío por EUR 2,60
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Learning Korean: Recipes for Home Cooking
Publicado por
W. W. Norton & Company, 2022
ISBN 10: 1324003227
ISBN 13: 9781324003229
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Bellwetherbooks, McKeesport, PA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
hardcover. Condición: Very Good. Very Good Condition - May show some limited signs of wear and may have a remainder mark. Pages and dust cover are intact and not marred by notes or highlighting. Nº de ref. del artículo: mon0000003981
Comprar usado
EUR 8,40
Envío por EUR 3,43
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 2 disponibles
Imagen de archivo
Learning Korean: Recipes for Home Cooking
Publicado por
W. W. Norton & Company, 2022
ISBN 10: 1324003227
ISBN 13: 9781324003229
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Bellwetherbooks, McKeesport, PA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
hardcover. Condición: Fine. Nº de ref. del artículo: 434484
Comprar usado
EUR 8,40
Envío por EUR 3,43
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 2 disponibles
Imagen del vendedor
Learning Korean: Recipes for Home Cooking
Publicado por
W. W. Norton & Company, 2022
ISBN 10: 1324003227
ISBN 13: 9781324003229
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Big River Books, Powder Springs, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: like_new. This book is in Like New condition. It is unused, but has a remainder mark on the edge of the pages. Otherwise it is a new book. Nº de ref. del artículo: BRV.1324003227.LN
Comprar usado
EUR 8,52
Envío por EUR 3,46
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 4 disponibles
Imagen del vendedor
Learning Korean: Recipes for Home Cooking
Publicado por
W. W. Norton & Company, 2022
ISBN 10: 1324003227
ISBN 13: 9781324003229
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Big River Books, Powder Springs, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: very_good. This book is in Very Good condition. The cover and pages have minor shelf wear. Binding is tight and pages are intact. Nº de ref. del artículo: BRV.1324003227.VG
Comprar usado
EUR 8,52
Envío por EUR 3,46
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 2 disponibles
Imagen de archivo
Learning Korean: Recipes for Home Cooking
Publicado por
W. W. Norton & Company (edition ), 2022
ISBN 10: 1324003227
ISBN 13: 9781324003229
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Very Good. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting. Nº de ref. del artículo: 1324003227-8-1
Comprar usado
EUR 10,14
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Learning Korean : Recipes for Home Cooking
Publicado por
Norton & Company, Incorporated, W. W., 2022
ISBN 10: 1324003227
ISBN 13: 9781324003229
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 56674337-6
Comprar usado
EUR 10,19
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Learning Korean: Recipes for Home Cooking
Publicado por
W. W. Norton & Company, 2022
ISBN 10: 1324003227
ISBN 13: 9781324003229
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: HPB-Emerald, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
hardcover. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Nº de ref. del artículo: S_470237026
Comprar usado
EUR 12,51
Envío por EUR 3,25
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Learning Korean: Recipes for Home Cooking
Publicado por
W. W. Norton & Company, 2022
ISBN 10: 1324003227
ISBN 13: 9781324003229
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: as new. Wie neu/Like new. Nº de ref. del artículo: M01324003227-N
Comprar usado
EUR 17,88
Envío por EUR 10,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de America
Se envía de Alemania a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles