The Insect Cookbook Food for a Sustainable Planet

Idioma: inglés

Editorial: Columbia Univ Pr, 2014

0231166842 / 9780231166843

Serie: Libro 29 de 57 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

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Título
The Insect Cookbook Food for a Sustainable Planet
Autor
van Huis, Arnold, Van Gurp, Henk, Dicke, Marcel
Editorial
Columbia Univ Pr
Año de publicación
2014
Estado
Very Good
Encuadernación
Encuadernación de tapa dura
Idioma
inglés
ISBN 10
0231166842
ISBN 13
9780231166843
Serie
Libro 29 de 57: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

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