Indian Cuisine Dum Recipes
Idioma: inglés
Editorial: Lustre Press Pvt. Ltd., New Delhi, 1999., 1996
- Tapa dura
- Usado
Librería: Virginia Martin, aka bookwitch, Concord, CA, Estados Unidos de AmericaVirginia Martin, aka bookwitch
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Oblong, small quarto, hardcover, fine in lightly edgeworn orange pictorial dj. Giftable. 83 pages and index, slow oven cooking from India, color illustrations and step by step directions for each recipe. prepared on a very low flame in a vessel which is covered with a tightly fitting lid, sometimes sealed with dough or with foil. Heat is applied from above and below to the pot in which the food stews slowly in its own juices, absorbing the delicate flavors of the spices and herbs which are added at the start.
N° de ref. del artículo 26422
- Título
- Indian Cuisine Dum Recipes
- Autor
- Roli Books Editors
- Editorial
- Lustre Press Pvt. Ltd., New Delhi, 1999.
- Año de publicación
- 1996
- Estado
- Fine
- Sobrecubierta
- Very Good
- Encuadernación
- Hardcover
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 8174370560
- ISBN 13
- 9788174370563
Reseña del editor
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I have a large inventory of children's books, cookbooks, collectibles, classics, first editions, signed books, history, biographies, science, textbooks, and more. Each book to me is a "precious jewel" and I try and describe it, giving you a good understanding of its content, and also its condition. One example, I have a John Muir book where he has written in the margins all through it to correct mistakes made by the publisher. (this was confirmed by John Muir historic site for me) I have over 50,000 books and some are quite rare from 1800's to 2020's. I've been collecting books for over 50 years and now am a spry 80 and going strong. I try and get books out same day as order comes in and love it when someone writes that they's been looking for a book for years and finally found it with me!…
Especialidad
Rare Books, collectibles, kids, cooking, best sellers, English authors, signed copiesInformación empresarial del vendedor
Virginia Martin, aka bookwitch
CA, Estados Unidos de America
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