Hospitality Management (Paperback)

Tim Knowles

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Idioma: inglés

Editorial: Pearson Education (US), Harlow, 1998

058231271X / 9780582312715

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Paperback. This comprehensive text serves as a basic reader for students on introductory hospitality management programmes or non-specialist but related degrees such as tourism and business studies, both at undergraduate and postgraduate level. It provides students with a solid grounding in the industry, covering all sectors of the hospitality industry, both commercial and non commercial, and sets it within the context of the tourism industry. Hospitality Management: An Introduction second edition breaks away from tradition by looking at the wider industry, such as the brewing industry, theme parks and the timeshare industry. This comprehensive text serves as a basic reader for students on introductory hospitality management programmes or non-specialist but related degrees. It provides a solid grounding in the industry and covers all sectors, both commercial and non-commercial. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.

N° de ref. del artículo 9780582312715

Título
Hospitality Management (Paperback)
Autor
Tim Knowles
Editorial
Pearson Education (US), Harlow
Año de publicación
1998
Estado
new
Encuadernación
Paperback
Idioma
inglés
ISBN 10
058231271X
ISBN 13
9780582312715
Edición
2ª Edición

Grand Eagle Retail

Bensenville, IL, Estados Unidos de America

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