Handbook of Vegetable Science and Technology : Production, Composition, Storage, and Processing

Salunkhe, D. K. (EDT); Kadam, S. S. (EDT)

ISBN 10: 0824701054 ISBN 13: 9780824701055
Editorial: CRC Press, 1998
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Como Nuevo Encuadernación de tapa dura

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