Handbook Sugar Refining

Idioma: inglés

Editorial: John Wiley & Sons, 2000

0471183571 / 9780471183570

Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna

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This book provides a reference work on the design and operation of cane sugar manufacturing facilities. It covers cane sugar decolorization, filtration, evaporation and crystallization, centrifugation, drying, and packaging.Inhaltsverzeichnis.

N° de ref. del artículo 446914979

Título
Handbook Sugar Refining
Autor
CC Chou
Editorial
John Wiley & Sons
Año de publicación
2000
Estado
New
Encuadernación
Gebunden
Idioma
inglés
ISBN 10
0471183571
ISBN 13
9780471183570

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