Fundamentals of Food Process Engineering: Second Edition (Food Science Texts Series)

Romeo T. Toledo

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Idioma: inglés

Editorial: Aspen, 1999

083421315X / 9780834213159

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Título
Fundamentals of Food Process Engineering: Second Edition (Food Science Texts Series)
Autor
Romeo T. Toledo
Editorial
Aspen
Año de publicación
1999
Estado
Good
Sobrecubierta
No Jacket
Tipo de libro
Book
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
083421315X
ISBN 13
9780834213159
Edición
2nd Edition.

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