Fatty Foods, Their Practical Examination; A Handbook for the Use of Analytical and Technical Chemists

Editorial: P. Blakiston's Sons, 1913

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371pp. Brown boards, golden lettering, glossy illustration plates throughout, fold-out chart is intact, tissue protector at title page. Text is clean on unmarked, uncreased pages. Hinges are intact with some separation, a few loosening pages at front hinge. Textblock is square with pointed corners. Moderate+ overall shelf/timewear, boardwear, board edge and cornerwear, sunning and spotting, some chipping at head and foot of external spine, cracking at joints; foxing on inner boards, endpapers and textblock edges, page patina throughout.

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Detalles bibliográficos

Título
Fatty Foods, Their Practical Examination; A Handbook for the Use of Analytical and Technical Chemists
Autor
Bolton, E. Richards; Revis, Cecil
Editorial
P. Blakiston's Sons
Año de publicación
1913
Estado
Good
Encuadernación
8Vo Hardcover
Catálogos de vendedores
COOKING, SCIENCE

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