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Idioma: inglés
Editorial: Dover Publications, Incorporated, 1971
- Tapa dura
- Usado
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- Título
- Epicurean
- Autor
- Ranhofer, Charles
- Editorial
- Dover Publications, Incorporated
- Año de publicación
- 1971
- Estado
- Good
- Encuadernación
- Encuadernación de tapa dura
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0486226808
- ISBN 13
- 9780486226804
- Peso del artículo
- 4,398 libras
- Dimensiones
- N/A
A comprehensive guide to haute cuisine is provided by a nineteenth-century chef of the celebrated New York restaurant
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
Reseña del editor
A comprehensive guide to haute cuisine is provided by a nineteenth-century chef of the celebrated New York restaurant
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