Discrimination Testing in Sensory Science | A Practical Handbook

Idioma: inglés

Editorial: Elsevier Science, 2017

0081010095 / 9780081010099

Serie: Libro 244 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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Discrimination Testing in Sensory Science | A Practical Handbook | Lauren Rogers | Buch | Englisch | 2017 | Elsevier Science | EAN 9780081010099 | Verantwortliche Person für die EU: Kolibri 360 GmbH, Ettore-Bugatti-Str. 6-14, 51149 Köln, produktsicherheit[at]kolibri360[dot]de | Anbieter: preigu.

N° de ref. del artículo 108023712

Título
Discrimination Testing in Sensory Science | A Practical Handbook
Autor
Lauren Rogers
Editorial
Elsevier Science
Año de publicación
2017
Estado
Neu
Encuadernación
Buch
Idioma
inglés
ISBN 10
0081010095
ISBN 13
9780081010099
Peso del artículo
977 gramos
Dimensiones
228 x 156 x 27 mm
Serie
Libro 244 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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