Digestibility of Some Vegetable Fats (Classic Reprint)
Idioma: inglés
Editorial: Forgotten Books, 2024
- Tapa blanda
- Nuevo
Librería: Forgotten Books, London, Reino UnidoForgotten Books
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Print on Demand. This book presents the results of digestion experiments conducted by the author, a medical and dental researcher. The author studied the thoroughness of digestion of certain vegetable oils and indicated how suitable they are for food. Fats are essential to a healthy balanced diet and are a good source of concentrated energy. This book focuses on vegetable fats in particular, which are gaining popularity as a food source. The author's digestible writing style makes it accessible to most readers interested in healthy eating and nutrition. The author presents comparisons between animal fats and vegetable fats, for example, and gives valuable insights into how the human body processes and utilizes these fats. Overall, this book is rich with information about the digestibility of fats, and its significance lies in contributing to the ongoing discussion regarding health, nutrition, and the role of fats in human diets. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book.…
N° de ref. del artículo 9781333194574_0
- Título
- Digestibility of Some Vegetable Fats (Classic Reprint)
- Autor
- Charles Ford Langworthy, Arthur D. Holmes
- Editorial
- Forgotten Books
- Año de publicación
- 2024
- Estado
- New
- Tipo de libro
- print-on-demand item
- Encuadernación
- Paperback
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 1333194579
- ISBN 13
- 9781333194574
- Catálogos de vendedores
- Agriculture
The average coefficient of digestibility of all the fat eaten during these tests was AS the ether extract of the feces, however, is known to contain metabolic products, a correction hasbeen applied to all of the value for the average availability Of total fat consumed. Digestion experiments with the basal ration alone _as the only source of fat have been reported in connection with the animal-fat experi ments, from which it was concluded that 9.89.per cent of the total weight of water-free feces occurs as metabolic products.1 Subtracting the quantity represented by this percentage from the total ether extract of the feces, a value is Obtained more nearly representing the weight of unutilized fat. The corrected value for the availability of Olive oil then becomes per cent.
About the Publisher
Forgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.com
This book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully; any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works.
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
Reseña del editor
The average coefficient of digestibility of all the fat eaten during these tests was AS the ether extract of the feces, however, is known to contain metabolic products, a correction hasbeen applied to all of the value for the average availability Of total fat consumed. Digestion experiments with the basal ration alone _as the only source of fat have been reported in connection with the animal-fat experi ments, from which it was concluded that 9.89.per cent of the total weight of water-free feces occurs as metabolic products.1 Subtracting the quantity represented by this percentage from the total ether extract of the feces, a value is Obtained more nearly representing the weight of unutilized fat. The corrected value for the availability of Olive oil then becomes per cent.
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This book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully; any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works.
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