The Craft and Science of Coffee
Idioma: inglés
Editorial: Academic Press, 2017
- Tapa dura
- Usado
Librería: medimops, Berlin, Alemaniamedimops
Vendedor de AbeBooks desde 10 de mayo de 2010
Condición: Usado - Aceptable
EUR 77,20
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoDescripción del artículo del vendedor
N° de ref. del artículo M0012803520X-G
- Título
- The Craft and Science of Coffee
- Autor
- Academic Pr
- Editorial
- Academic Press
- Año de publicación
- 2017
- Estado
- good
- Encuadernación
- Encuadernación de tapa dura
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 012803520X
- ISBN 13
- 9780128035207
The Art and Science of Coffee presents the full scope of the coffee value chain, from the tree to the consumer in a unique structure providing perspective that combines the academic and the practical aspects of coffee from production to consumption.
To achieve this, co-authorship for each chapter combines experts from academia and industry, giving an overview of scientific literature and the academic vision, and it shows how this knowledge applies in practical situations and how science is of value to improve practices and processes.
The Art and Science of Coffee guides the reader through every step of coffee production, starting at the farmer and the agricultural practices and the post-harvest processes and the influence on quality and concluding with the consumer and product acceptability measures.
The book is the most complete reference available for the coffee value chain.
- Present coffee from Farm to Frappe
- Addresses agricultural and production practices, sustainability, social impact of coffee production and consumer acceptability
- Integrates research and real-world practices for applicable understanding and appreciation
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
Acerca del autor
During her nine years at Nespresso, Britta has helped to establish the company as one with a solid scientific presence within the coffee community. Before moving to her current role in 2009, Britta served as coffee development and portfolio manager at Nespresso where she was responsible for management of coffee projects.
Britta’s activities within the specialty coffee organisations include the SCAE Events Committee. She actively contributed to the creation of the new Sustainability Forum which was launched at the World of Coffee in Dublin.
“Acerca de” puede pertenecer a otra edición de este título.
medimops
Berlin, Alemania
Vendedor de AbeBooks desde 10 de mayo de 2010
Tarifas de envío de Alemania a Estados Unidos de America
| Artículo | De 10 a 20 días hábiles | De 10 a 20 días hábiles |
|---|---|---|
| Primer artículo | EUR 10,00 | EUR 20,00 |
Métodos de pago
Descripción de la tienda
Información empresarial del vendedor
momox SE
Schreiberhauer Straße 30
Berlin, Alemania 10317
Condiciones de venta
momox SE | Schreiberhauer Straße 30 | 10317 Berlín
representada por el Consejo de Administración Heiner Kroke (portavoz) y Christian von Hohnhorst
IVA: DE266608643
Registro Mercantil HRB 236261 B | AG Berlín Charlottenburg
Servicio de atención al cliente: Número de teléfono: 0049 (0) 30/488288200
De 9 a 18 horas, correo electrónico: service@momox-shop.es
Derecho al desistimiento
Si es un consumidor, puede rescindir el contrato de acuerdo con lo siguiente. Por consumidor se entiende cualquier persona física que actúe con fines ajenos a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesión.
Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
Efectos del desistimiento
Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
Podemos hacer una deducción del reembolso por la pérdida de valor de cualquier bien suministrado, si la pérdida es el resultado de una manipulación innecesaria por su parte.
Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
Efectuaremos el reembolso utilizando el mismo medio de pago que utilizó para la transacción inicial, a menos que haya acordado expresamente lo contrario; en cualquier caso, no incurrirá en ningún cargo como resultado de dicho reembolso.
Podremos retener el reembolso hasta que hayamos recibido los bienes o hasta que nos haya presentado una prueba de que los ha devuelto, lo que ocurra primero.
Deberá devolver los bienes o entregarlos a medimops, Leipzig, Germany, sin demoras indebidas y, en cualquier caso, en un plazo máximo de 14 días a partir del día en que nos comunique su desistimiento del presente contrato. El plazo se cumple si devuelve la mercancía antes de que venza el periodo de 14 días. Tendrá que asumir los gastos directos de devolución de los bienes. Usted solo es responsable de la disminución del valor de los bienes como resultado de una manipulación distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las características y el funcionamiento de los bienes.
Excepciones al derecho de desistimiento
El derecho de desistimiento no se aplica a lo siguiente:
- La entrega de periódicos, diarios o revistas, con la excepción de los contratos de suscripción; y
- El suministro de contenido digital que no se proporcione en un soporte tangible (por ejemplo, en un CD o DVD) si, al hacer el pedido, aceptó que podíamos empezar a entregarlo y que no podría desistir una vez iniciada la entrega.