Le Cordon Bleu Kitchen Essentials: The Complete Illustrated Reference to the Ingredients, Equipment, Terms, and Techniques Used by Le Cordon Bleu

Le Cordon Bleu Chefs

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Idioma: inglés

Editorial: Houghton Mifflin Harcourt, 2000

0471393487 / 9780471393481

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Título
Le Cordon Bleu Kitchen Essentials: The Complete Illustrated Reference to the Ingredients, Equipment, Terms, and Techniques Used by Le Cordon Bleu
Autor
Le Cordon Bleu Chefs
Editorial
Houghton Mifflin Harcourt
Año de publicación
2000
Estado
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Encuadernación
Encuadernación de tapa dura
Idioma
inglés
ISBN 10
0471393487
ISBN 13
9780471393481

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