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Le Cordon Bleu Kitchen Essentials: The Complete Illustrated Reference to the Ingredients, Equipment, Terms, and Techniques Used by Le Cordon Bleu - Tapa dura
Book by Le Cordon Bleu
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- EditorialHoughton Mifflin Harcourt
- Año de publicación2000
- ISBN 10 0471393487
- ISBN 13 9780471393481
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas256
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Kitchen Essentials: The Complete Illustrated Reference to the Ingredients, Equipment, Terms, and Techniques Used By Le Cordon Bleu
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Houghton Mifflin Harcourt
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John Wiley & Sons Inc
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