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Le Cordon Bleu Kitchen Essentials: The Complete Illustrated Reference to the Ingredients, Equipment, Terms, and Techniques Used by Le Cordon Bleu - Tapa dura
Sinopsis
Beginners and experienced chefs alike will enjoy this colorful, step-by-step buide to "kitchen essentials," which includes valuable information on basic equipment, cooking times, and food preparation, as well as classic recipes. 10,000 first printing.
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Le Cordon Bleu Kitchen Essentials: The Complete Illustrated Reference to the Ingredients, Equipment, Terms, and Techniques Used by Le Cordon Bleu
Publicado por
Houghton Mifflin Harcourt, 2000
ISBN 10: 0471393487
ISBN 13: 9780471393481
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ISBN 10: 0471393487
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ISBN 13: 9780471393481
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Kitchen Essentials : The Complete Illustrated Reference to Ingredients, Equipment, Terms, and Techniques Used by LE Cordon Bleu
Publicado por
Wiley & Sons Australia, Limited, John, 2001
ISBN 10: 0471393487
ISBN 13: 9780471393481
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Kitchen Essentials : The Complete Illustrated Reference to Ingredients, Equipment, Terms, and Techniques Used by LE Cordon Bleu
Publicado por
Wiley & Sons Australia, Limited, John, 2001
ISBN 10: 0471393487
ISBN 13: 9780471393481
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Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 9266831-6
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Le Cordon Bleu Kitchen Essentials: The Complete Illustrated Reference to the Ingredients, Equipment, Terms, and Techniques Used by Le Cordon Bleu
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Houghton Mifflin Harcourt, 2000
ISBN 10: 0471393487
ISBN 13: 9780471393481
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Librería: Goodwill, Brooklyn Park, MN, Estados Unidos de America
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