On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals : To Go Edition

Labensky, Sarah R.; Hause, Alan M.; Labensky, Steven; Martel, Priscilla

ISBN 10: 0135061075 ISBN 13: 9780135061077
Editorial: Prentice Hall, 2009
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Aceptable Encuadernación de tapa blanda

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