On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals "To Go" (5th Edition)

Labensky, Sarah R.; Martel, Priscilla A.; Hause, Alan M.

ISBN 10: 0135118050 ISBN 13: 9780135118054
Editorial: Pearson, 2010
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Aceptable Encuadernación de tapa blanda

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