On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, 5th Edition

Martel, Priscilla A.,Hause, Alan M.,Labensky, Sarah R.

ISBN 10: 0133458555 ISBN 13: 9780133458558
Editorial: Pearson, 2014
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Aceptable Encuadernación de tapa dura

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