Cooking with Craig Claiborne and Pierre Franey: A Cookbook
Claiborne, Craig; Franey, Pierre
Idioma: inglés
Editorial: Random House Publishing Group, 1985
- Tapa blanda
- Usado
Librería: Equipment for Living, Aliquippa, PA, Estados Unidos de AmericaEquipment for Living
Vendedor de IberLibro desde 26 de octubre de 2025
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- Título
- Cooking with Craig Claiborne and Pierre Franey: A Cookbook
- Autor
- Claiborne, Craig; Franey, Pierre
- Editorial
- Random House Publishing Group
- Año de publicación
- 1985
- Estado
- very_good
- Encuadernación
- Encuadernación de tapa blanda
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0449901300
- ISBN 13
- 9780449901304
Few people know great cooking like Craig Claiborne and Pierre Franey, and no one can better communicate the creation of fabulous meals using clear and simple techniques and easily available ingredients.
Now the remarkable team that has already given us The New York Times Cookbook, Craig Claiborne’s Gourmet Diet, and The New York Times 60-Minute Gourmet offer 600 scrumptious recipes from the pages of The New York Times that have never been collected in book form before. Featuring international gourmet delights and American regional favorites, using more herbs and spices and less salt, butter, and cream, celebrating the light cooking of nouvelle cuisine as well as rich, delicious desserts, this is a cookbook that belongs on every cook’s shelf.
Praise for Cooking with Craig Claiborne and Pierre Franey
“The indomitable New York Times cooking team does it again!”—Chicago Tribune
“The Rogers and Hart of food writing . . . one cannot do better.”—Cosmopolitan
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
Acerca del autor
Pierre Franey was the executive chef of the legendary restaurants Le Pavilion and La Cote Basque in New York City and created the "60-Minute Gourmet" column in The New York Times.
“Acerca de” puede pertenecer a otra edición de este título.
Equipment for Living
Aliquippa, PA, Estados Unidos de America
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Equipment for Living is a socially conscious bookstore located in Aliquippa, Pennsylvania. More than just a retail business, we define ourselves as "a business with a conscience" - committed to fostering community development, meaningful employment, and urban revitalization in Western Pennsylvania. OUR MISSION: Equipment for Living operates on the belief that responsible entrepreneurship can be a powerful force for positive change. We provide valuable retail services while creating meaningful work opportunities that serve as sites of training and mentoring. Our Youth Employment Initiative specifically targets local residents aged 16-25, offering employment, skill development, and guidance during the critical transition from youth to adulthood. We measure success not just in profits, but in empowering our employees to pursue their career aspirations and life goals - even when that means moving on to other opportunities. OUR STORY: Founded in 2008 and opening our physical storefront in 2012 after extensive community-led renovations, Equipment for Living has grown from an online book venture into a cornerstone of Aliquippa's revitalization efforts. We've deliberately chosen to establish our business in this former steel town, recognizing that true community poverty isn't just about lacking economic resources - it's about lacking opportunities, connections, education, and hope. OUR INVENTORY: Equipment for Living offers a refreshingly different retail experience from typical chain bookstores. While big-box stores stock only high-demand, profitable bestsellers in predictable arrangements, we curate a wide and constantly evolving selection that reflects the unique character of our community. Our diverse inventory includes books across all genres and eras, audiobooks, CDs, DVDs, VHS tapes, vinyl records, and video games. We embrace the philosophy that "if you only read the books that everyone else is reading, you can only think what everyone else is thinking." While we may not always have the latest bestseller in stock, we guarantee a carefully selected range of high-quality products you won't easily find elsewhere - true equipment for living a rich, thoughtful life.…
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Various new, used, and antiquarianInformación empresarial del vendedor
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Aliquippa, PA Estados Unidos de America 15001
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