Contemporary Management Theory: Controlling and Analyzing Costs in Foodservice Operations (4th Edition)

James Keiser; Frederick J. Demicco; Robert N. Grimes

ISBN 10: 0130839086 ISBN 13: 9780130839084
Editorial: Prentice Hall, 2000
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Como Nuevo Encuadernación de tapa dura

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