The Complete Guide to Baking: Bread, Brioche and Other Gourmet Treats

Idioma: inglés

Editorial: Hardie Grant Books, Richmond, VIC, 2017

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First published in French (2016). Colour illustrations throughout. Scientific explanations (Anne Cazor). Minor creasing cnr end paper only. 33 x 25 cm. 288 pp. Heavy book may require extra postage. Scarce.

N° de ref. del artículo 005333

Título
The Complete Guide to Baking: Bread, Brioche and Other Gourmet Treats
Autor
Landemaine, Rodolphe (Recipes and Instructions)
Editorial
Hardie Grant Books, Richmond, VIC
Año de publicación
2017
Estado
Near Fine
Encuadernación
Pictorial Cover
Idioma
inglés
ISBN 10
1743793391
ISBN 13
9781743793398
Ilustrador
Lehmann, Joerg (Photography) and Yannis Baroutsikos (illustrations)
Edición
First Thus
Dimensiones
Folio - over 12 - 15" tall

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