Catering : A Guide to Managing a Successful Business Operation

Mattel, Bruce, Culinary Institute of America (CIA) Staff

ISBN 10: 076455798X ISBN 13: 9780764557989
Editorial: Wiley & Sons, Incorporated, John, 2008
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Aceptable Encuadernación de tapa dura

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