Bocuse's Regional French Cooking
Bocuse, Paul, Frege, C. G.
ISBN 10: 2080136410 ISBN 13: 9782080136411
Editorial: Flammarion et Cie, 1992
Usado
Encuadernación de tapa blanda
Librería:
Better World Books Ltd, Dunfermline, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Vendedor de AbeBooks desde 13 de octubre de 2008
Este artículo en concreto ya no está disponible.
Descripción
Descripción:
Ships from the UK. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. N° de ref. del artículo 10129356-6
Sinopsis:
Paul Bocuse, one of the world's most influential chefs, takes us on an enchanting culinary journey through France, presenting delicious recipes that evoke the special personality and flavor of each province. Bocuse's selection reveals the remarkable sensitivity of the French to the land and to the preparation of food. He describes the landscape and heritage of each region, as well as the local produce and gourmet traditions that contribute to the unique character of its cuisine. Written in a clear, easy-to-follow style, this is a collection that any cook can master. The recipes demand no complicated techniques or equipment and were carefully adapted to the non-French kitchen under Bocuse's own expert guidance. In the French tradition, the presentation of food is as important as its flavor, and the splendid photographs by Dietmar Frege that accompany the recipes beautifully reveal this aspect of French culinary art. Handsomely designed and illustrated, Bocuse's Regional French Cooking makes the fabulous tastes of France accessible to everyone in a stunning cookbook that is a delight for the eye as well as for the palate.
Acerca del autor:
Paul Bocuse is the author of Paul Bocuse in Your Kitchen, French Home Cooking and Bocuse à la Carte. Internationally renowned, the restaurant he opened in 1982 with Roger Vergé and Gaston Lenôtre at Disney World's Epcot Center serves many of the recipes in this book and attracts over one million customers annually.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Detalles bibliográficos
Título: Bocuse's Regional French Cooking
Editorial: Flammarion et Cie
Año de publicación: 1992
Encuadernación: Encuadernación de tapa blanda
Condición: Very Good
Edición: 1st paperback ed.
Los mejores resultados en AbeBooks
Imagen del vendedor
PAUL BOCUSE'S REGIONAL FRENCH COOKING
Librería: GfB, the Colchester Bookshop, Colchester, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: Good. No jacket. Flammarion, 1997. Paperback, 4to, 192pp, illust. A little bumped and worn. A fair copy. 2080136410/0.9fr . (Please note that our condition gradings are stricter than those of Abebooks and many other sellers. There may therefore be a discrepancy between this description and its listed condition grading). Nº de ref. del artículo: 383383
Comprar usado
EUR 4,69
Gastos de envío:
EUR 18,26
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Bocuse's Regional French Cooking
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Nº de ref. del artículo: GOR002466552
Comprar usado
EUR 5,53
Gastos de envío:
EUR 6,37
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 2 disponibles
Imagen de archivo
Bocuse's Regional French Cooking (Langue anglaise)
Publicado por
Flammarion, 1992
ISBN 10: 2080136410
ISBN 13: 9782080136411
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Very Good. Very Good condition. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Nº de ref. del artículo: B05N-01123
Comprar usado
EUR 6,19
Gastos de envío:
GRATIS
A Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Bocuse's Regional French Cooking
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G2080136410I4N00
Comprar usado
EUR 6,24
Gastos de envío:
GRATIS
A Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Bocuse's Regional French Cooking
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G2080136410I3N00
Comprar usado
EUR 6,24
Gastos de envío:
GRATIS
A Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Bocuse's Regional French Cooking
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G2080136410I3N00
Comprar usado
EUR 6,24
Gastos de envío:
GRATIS
A Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Bocuse's Regional French Cooking
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G2080136410I4N00
Comprar usado
EUR 6,24
Gastos de envío:
GRATIS
A Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Bocuse's Regional French Cooking
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G2080136410I5N00
Comprar usado
EUR 6,24
Gastos de envío:
GRATIS
A Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Bocuse's Regional French Cooking
Librería: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G2080136410I3N00
Comprar usado
EUR 6,24
Gastos de envío:
GRATIS
A Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Bocuse's Regional French Cooking
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: Fair. No Jacket. Former library book; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G2080136410I5N10
Comprar usado
EUR 6,24
Gastos de envío:
GRATIS
A Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles