Automation for Food Engineering: Food Quality Quantization and Process Control

Idioma: inglés

Editorial: CRC Pr I Llc, 2001

0849322308 / 9780849322303

Serie: Libro 5 de 12 - Contemporary Food Science

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Título
Automation for Food Engineering: Food Quality Quantization and Process Control
Autor
Clydesdale, Fergus M. (Series edited by)/ Huang, Yanbo (Author)/ Whittaker, A. Dale (Author)/ Lacey, Ronald E. (Author)
Editorial
CRC Pr I Llc
Año de publicación
2001
Estado
Brand New
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
0849322308
ISBN 13
9780849322303
Peso del artículo
0,52 kilogramos
Serie
Libro 5 de 12: Contemporary Food Science

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