The Art and Science of Sushi: A Comprehensive Guide to Ingredients, Techniques and Equipment

Takahashi, Jun,Sato, Hidemi,Tsuchida, Mitose

ISBN 10: 4805317132 ISBN 13: 9784805317136
Editorial: Tuttle Publishing, 2022
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Regular Encuadernación de tapa dura

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