Accelerating New Food Product Design and Development

Idioma: inglés

Editorial: BLACKWELL PUBL, 2017

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Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna

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Written primarily for directors and managers of food design and development, food scientists, technologists, and product developers, this book explains all the necessary information in order to help meet the increasing demands for innovation in an industry .

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Título
Accelerating New Food Product Design and Development
Autor
JH Beckley
Editorial
BLACKWELL PUBL
Año de publicación
2017
Estado
New
Encuadernación
Gebunden
Idioma
inglés
ISBN 10
1119149304
ISBN 13
9781119149309
Edición
2ª Edición

moluna

Greven, Alemania

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