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Sinopsis
Esta joya de la literatura gastronómica fue publicada en el primer tercio del siglo pasado por la Unión Nacional de la Exportación Agrícola. El libro comienza con un extraordinario trabajo del doctor Gregorio Marañón, quien aporta al presente recetario el aval de sus conocimientos médicos para respaldar los beneficios que el consumo de la naranja tiene para la salud. Además de esos aspectos medicinales -no solo para la salud corporal, también para la emocional, e incluso sobre el gusto del paladar- también toca aspectos históricos. En la segunda parte de la obra Post-Thebussem nos presenta una serie de recetas que van más allá de los consabidos dulces, también la preparación de platos salados, donde la naranja acompaña y complementa al arroz, el bacalao o productos de la huerta. Se trata, por tanto, de un auténtico recetario de la cocina tradicional con fórmulas sencillas de preparación.
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Reseña del editor
Esta joya de la literatura gastronómica fue publicada en el primer tercio del siglo pasado por la Unión Nacional de la Exportación Agrícola. El libro comienza con un extraordinario trabajo del doctor Gregorio Marañón, quien aporta al presente recetario el aval de sus conocimientos médicos para respaldar los beneficios que el consumo de la naranja tiene para la salud. Además de esos aspectos medicinales -no solo para la salud corporal, también para la emocional, e incluso sobre el gusto del paladar- también toca aspectos históricos. En la segunda parte de la obra Post-Thebussem nos presenta una serie de recetas que van más allá de los consabidos dulces, también la preparación de platos salados, donde la naranja acompaña y complementa al arroz, el bacalao o productos de la huerta. Se trata, por tanto, de un auténtico recetario de la cocina tradicional con fórmulas sencillas de preparación.
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NARANJAS. EL ARTE DE PREPARARLAS Y COMERLAS
Librería: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, España
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Naranjas.
Librería: AG Library, Malaga, MA, España
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Condición: New. Idioma/Language: Español. Esta joya de la literatura gastronómica fue publicada en el primer tercio del siglo pasado por la Unión Nacional de la Exportación Agrícola. El libro comienza con un extraordinario trabajo del doctor Gregorio Marañón, quien aporta al presente recetario el aval de sus conocimientos médicos para respaldar los beneficios que el consumo de la naranja tiene para la salud. Además de esos aspectos medicinales -no solo para la salud corporal, también para la emocional, e incluso sobre el gusto del paladar- también toca aspectos históricos. En la segunda parte de la obra Post-Thebussem nos presenta una serie de recetas que van más allá de los consabidos dulces, también la preparación de platos salados, donde la naranja acompaña y complementa al arroz, el bacalao o productos de la huerta. Se trata, por tanto, de un auténtico recetario de la cocina tradicional con fórmulas sencillas de preparación. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Nº de ref. del artículo: 17522406
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NARANJAS. El arte de prepararlas y comerlas.
Publicado por
Maxtor, Valladolid, 2019
ISBN 10: 8490016054
ISBN 13: 9788490016053
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Librería: Librería Raíces, Alicante, España
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Rústica con solapas. Condición: A estrenar. 111 pp/ Reproduce la edición: Madrid, 1933: Sucesores de Rivadeneyra. Unión Nacional de la Exportación Agrícola/ Fórmulas recopiladas por Post-Thebussem con estudio preliminar del Dr. Marañón/ R54-3 Size: 10.5x15. Facsímil. Nº de ref. del artículo: 104126
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NARANJAS. EL ARTE DE PREPARARLAS Y COMERLAS
Librería: Editorial Gráficas Maxtor, Valladolid, VA, España
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Tapa blanda. Condición: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. Repr. facsímil de la edición de MADRID: SUCESORES DE RIBADENEYRA, S/A. Nº de ref. del artículo: 464094
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Naranjas. El arte de prepararlas y comerlas
Librería: Akrópolys, Ciudad de Mexico, DIF, México
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Condición: Nuevo. Arte. Cocina, Tapa blanda:Una historia encantadora titulada 'Naranjas. El arte de prepararlas y comerlas', escrita por Pérez, que invita a descubrir nuevas perspectivas y emociones. Nº de ref. del artículo: 9788490016053
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Naranjas. el arte de prepararlas y comerlas
Librería: Imosver, PONTECALDELAS, PO, España
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Condición: Nuevo. Naranjas. el arte de prepararlas y comerlas editado por Maxtor editorial. Nº de ref. del artículo: MAR0007194
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NARANJAS. EL ARTE DE PREPARARLAS Y COMERLAS
Librería: TERAN LIBROS, Madrid, M, España
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Condición: New. Normal/Disponible. Nº de ref. del artículo: 9788490016053
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NARANJAS. EL ARTE DE PREPARARLAS Y COMERLAS
Librería: Hilando Libros, Madrid, M, España
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Rústica. Condición: NUEVO. 111 pages/páginas. Nº de ref. del artículo: 9788490016053
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