Sinopsis
El best-seller dels germans Roca ara en un nou format redux millorat, amb materials més resistents, menys pesats i més manejables!!!
"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Acerca del autor
Els tres germans Joan, Josep i Jordi Roca representen un cas únic al panorama culinari mundial. Criats a la cuina del restaurant dels seus pares des de petits, van aprendre d'àvies i mare cuineres. Al bagatge familiar s'hi va sumar més tard formació reglada a l'Escola d'Hostaleria de Girona. Amb el temps, el talent de cadascun d'ells va tenir la fortuna de manifestar-se en un dels tres àmbits gastronòmics: cuina (Joan), vi (Josep) i postres (Jordi). Avui tots tres destaquen en els seus respectius àmbits, i junts dirigeixen El Celler de Can Roca, guardonat amb 3 estrelles Michelin i considerat el millor restaurant del món, segons la llista de The World's 50 Best Restaurants.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Otras ediciones populares con el mismo título
Resultados de la búsqueda para EL CELLER DE CAN ROCA - EL LLIBRE- Edició redux nou...
Imagen de archivo
CELLER DE CAN ROCA,EL NE 2022
Librería: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Tapa blanda. Condición: Nuevo. Nº de ref. del artículo: AZETA9788412460773
Comprar nuevo
EUR 38,60
Envío por EUR 17,86
Se envía de España a Estados Unidos de America
Se envía de España a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
CELLER DE CAN ROCA,EL - NE 2022 - CAT
Librería: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Rustica. Condición: Nuevo. Nº de ref. del artículo: UDL9788412460773
Comprar nuevo
EUR 38,60
Envío por EUR 17,86
Se envía de España a Estados Unidos de America
Se envía de España a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen del vendedor
CELLER DE CAN ROCA,EL NE 2022
Librería: Libros Tobal, Ajalvir, M, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Nuevo. COLECCIÓN: COOKING COOKING - COCINA GENERAL Y RECETAS | COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC. | LIBROS DE COCINA DE COCINEROS FAMOSOS Y DE TELEVIS | RECETAS Y CURSOS DE COCINA. Nº de ref. del artículo: 9788412460773
Comprar nuevo
EUR 36,01
Envío por EUR 25,60
Se envía de España a Estados Unidos de America
Se envía de España a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 8 disponibles
Imagen del vendedor
EL CELLER DE CAN ROCA - EL LLIBRE. Edición redux nuevo formato
Publicado por
Librooks Barcelona S.L.L., 2022
ISBN 10: 8412460774
ISBN 13: 9788412460773
Nuevo
Tapa dura
Librería: Agapea Libros, Malaga, MA, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: New. Idioma/Language: Catalán. EL CELLER DE CAN ROCA - EL LLIBRE- Nova edició en format redux El best-seller dels germans Roca ara en un nou format redux millorat amb materials més resistents, menys pesats i més manejables. «Com millorar encara més un clàssic com El Celler de Can Roca?» Després de vendre més de 20. 000 exemplars i ser traduïda a 6 idiomes, a Librooks hem treballat a fons per poder llançar una nova edició de l'obra definitiva del Celler de Can Roca, amb uns acabats més lleugers i robusts i una impressió d'una qualitat encara més gran. Tot perquè cuiners professionals i aficionats puguin portar a casa seva la cuina d'un dels millors restaurants del món. En aquest llibre, els tres germans Roca, Joan, Josep i Jordi, expliquen en primera persona els secrets d'un restaurant que sempre s'ha caracteritzat per la cuina d'estil lliure, la capacitat innovadora i una enorme efervescència creativa generada en sintonia per tres caps pensants. Joan, al capdavant de la cuina salada, Jordi de les postres, i Josep dels vins i la sala. Al llarg de gairebé 500 pàgines, els germans Roca guien el lector a través de la seva història, la seva filosofia i les tècniques utilitzades a prop de 90 receptes. L'obra de referència d'El Celler es completa amb les il lustracions a tot color de les imatges dels prestigiosos fotògrafs David Ruano i Francesc Guillamet, amb el dietari Un dia a El Celler de l'escriptor Josep Maria Fonalleras i un catàleg raonat dels 245 plats més destacats de la història del Celler. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Nº de ref. del artículo: 22653003
Comprar nuevo
EUR 37,05
Envío por EUR 26,98
Se envía de España a Estados Unidos de America
Se envía de España a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - Edici?n redux nuevo formato
Publicado por
Librooks Barcelona S.L.L., 2022
ISBN 10: 8412460774
ISBN 13: 9788412460773
Nuevo
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: New. 2022. 1st Edition. hardcover. . . . . . Nº de ref. del artículo: V9788412460773
Comprar nuevo
EUR 83,68
Envío por EUR 10,50
Se envía de Irlanda a Estados Unidos de America
Se envía de Irlanda a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 2 disponibles
Imagen del vendedor
EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - Edición redux nuevo formato
Publicado por
Librooks Barcelona S.L.L., 2022
ISBN 10: 8412460774
ISBN 13: 9788412460773
Nuevo
Tapa dura
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: New. Nº de ref. del artículo: 2168539603
Comprar nuevo
EUR 52,60
Envío por EUR 48,99
Se envía de Alemania a Estados Unidos de America
Se envía de Alemania a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - Edición redux nuevo formato
Publicado por
Librooks Barcelona S.L.L., 2022
ISBN 10: 8412460774
ISBN 13: 9788412460773
Nuevo
Tapa dura
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: New. 2022. 1st Edition. hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland. Nº de ref. del artículo: V9788412460773
Comprar nuevo
EUR 103,19
Envío por EUR 9,07
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 2 disponibles
Imagen del vendedor
EL CELLER DE CAN ROCA - EL LLIBRE. Edición redux nuevo formato
Publicado por
Librooks Barcelona S.L.L. Nov 2024, 2024
ISBN 10: 8412460774
ISBN 13: 9788412460773
Nuevo
Taschenbuch
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Taschenbuch. Condición: Neu. Neuware - EL CELLER DE CAN ROCA - EL LLIBRE- Nova edició en format reduxEl best-seller dels germans Roca ara en un nou format redux millorat amb materials més resistents, menys pesats i més manejables.'Com millorar encara més un clàssic com El Celler de Can Roca ' Després de vendre més de 20.000 exemplars i ser traduïda a 6 idiomes, a Librooks hem treballat a fons per poder llançar una nova edició de l'obra definitiva del Celler de Can Roca, amb uns acabats més lleugers i robusts i una impressió d'una qualitat encara més gran. Tot perquè cuiners professionals i aficionats puguin portar a casa seva la cuina d'un dels millors restaurants del món.En aquest llibre, els tres germans Roca, Joan, Josep i Jordi, expliquen en primera persona els secrets d'un restaurant que sempre s'ha caracteritzat per la cuina d'estil lliure, la capacitat innovadora i una enorme efervescència creativa generada en sintonia per tres caps pensants. Joan, al capdavant de la cuina salada, Jordi de les postres, i Josep dels vins i la sala. Al llarg de gairebé 500 pàgines, els germans Roca guien el lector a través de la seva història, la seva filosofia i les tècniques utilitzades a prop de 90 receptes.L'obra de referència d'El Celler es completa amb les il lustracions a tot color de les imatges dels prestigiosos fotògrafs David Ruano i Francesc Guillamet, amb el dietari Un dia a El Celler de l'escriptor Josep Maria Fonalleras i un catàleg raonat dels 245 plats més destacats de la història del Celler. Nº de ref. del artículo: 9788412460773
Comprar nuevo
EUR 66,29
Envío por EUR 65,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de America
Se envía de Alemania a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles