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Spices
Publicado por
International Book Dist, 2008
ISBN 10: 8170892694
ISBN 13: 9788170892694
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, India
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: As New. Contents 1. Introduction. 2. Vanilla. 3. Nutmegs and Mace. 4. Cloves. 5. Pimento or allspice. 6. Cinnamon. 7. Cassia bark Massoi Bark. 8. Black peppers. 9. Long pepper grains of paradise. 10. Cardamoms. 11. Capsicums or chilies. 12. Coriander dill cumin. 13. Ginger. 14. Turmeric zedoary galangal and calamus root. Appendix. Index. 450 pp. Nº de ref. del artículo: 68511
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