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Processing Technologies for Milk and Milk Products: Methods, Applications, and Energy Usage (Innovations in Agricultural & Biological Engineering) - Tapa blanda
- EditorialAPPLE ACADEMIC
- Año de publicación2021
- ISBN 10 1774636638
- ISBN 13 9781774636633
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de edición1
- Número de páginas422
- EditorAgrawal Ashok Kumar, Goyal Megh R.
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Processing Technologies for Milk and Milk Products
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