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Sinopsis
A cookbook showcasing the food and atmosphere of London’s white-hot Chiltern Firehouse, a New York-style brasserie drawing praise and patrons from around the world.
Housed in a former fire station in London’s Marylebone neighborhood, Chiltern Firehouse has become the talk of London. Owned by hotelier André Balazs, whose other properties include the Chateau Marmont and the Mercer Hotel, the exquisitely designed space is overflowing with A-listers every night of the week. What draws them in is the design, but what makes them stay is chef Nuno Mendes’s incredible food–crab doughnuts, monkfish cooked over pine, and wood-grilled Iberico pork. With a lush, transporting package, Chiltern Firehouse will bring the charm of London’s hottest restaurant to America’s shores.
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Acerca del autor
NUNO MENDES was born in Portugal and trained at the California Culinary Academy before working for chefs like Ferran Adria, Jean-Georges Vongerichten, and Wolfgang Puck. His restaurant Viajante in London earned widespread critical acclaim and a Michelin star.
De la contraportada
A cookbook showcasing the food and atmosphere of London’s white-hot Chiltern Firehouse, a New York-style brasserie drawing praise and patrons from around the world.
Housed in a former fire station in London’s Marylebone neighborhood, Chiltern Firehouse has become the talk of London. Owned by hotelier André Balazs, whose other properties include the Chateau Marmont and the Mercer Hotel, the exquisitely designed space is overflowing with A-listers every night of the week. What draws them in is the design, but what makes them stay is chef Nuno Mendes’s incredible food–crab doughnuts, monkfish cooked over pine, and wood-grilled Iberico pork. With a lush, transporting package, Chiltern Firehouse will bring the charm of London’s hottest restaurant to America’s shores.
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Chiltern Firehouse : The Cookbook
Publicado por
Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale, 2017
ISBN 10: 1607749920
ISBN 13: 9781607749929
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Nº de ref. del artículo: 15162785-75
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Chiltern Firehouse : The Cookbook
Publicado por
Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale, 2017
ISBN 10: 1607749920
ISBN 13: 9781607749929
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Chiltern Firehouse : The Cookbook
Publicado por
Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale, 2017
ISBN 10: 1607749920
ISBN 13: 9781607749929
Antiguo o usado
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Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Chiltern Firehouse: The Cookbook
Publicado por
Ten Speed Press, 2017
ISBN 10: 1607749920
ISBN 13: 9781607749929
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Chiltern Firehouse: The Cookbook
Publicado por
Ten Speed Press, 2017
ISBN 10: 1607749920
ISBN 13: 9781607749929
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Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Chiltern Firehouse: The Cookbook
Publicado por
Ten Speed Press, 2017
ISBN 10: 1607749920
ISBN 13: 9781607749929
Antiguo o usado
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Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Chiltern Firehouse: The Cookbook
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Ten Speed Press, 2017
ISBN 10: 1607749920
ISBN 13: 9781607749929
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Chiltern Firehouse: The Cookbo
Publicado por
Ten Speed Press, 2017
ISBN 10: 1607749920
ISBN 13: 9781607749929
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Tapa dura
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Chiltern Firehouse: The Cookbo
Publicado por
Ten Speed Press, 2017
ISBN 10: 1607749920
ISBN 13: 9781607749929
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Chiltern Firehouse: The Cookbook
Publicado por
Ten Speed Press, 2017
ISBN 10: 1607749920
ISBN 13: 9781607749929
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Goodwill of Greater Milwaukee and Chicago, Racine, WI, Estados Unidos de America
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