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Eat Smart in Sicily: How to Decipher the Menu, Know the Market Foods and Embark on a Tasting Adventure [Idioma Inglés] - Tapa blanda
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Sinopsis
This book helps you find the heart of Sicilian culture through its sumptuous cuisine. Rich with seafood, citrus, olives, and almond sweets, the cuisine of the sun-drenched island of Sicily reflects the influence of Greeks, Norman French, Tunisians, and Italians, among others. Unlike guide-books that sweep Sicily into an overview of Italy, this latest addition to the award-winning Eat Smart series focuses solely on the cuisine of Sicily.""Eat Smart in Sicily"" provides an historical overview of the peoples who have lived there and their contributions to Sicilian cuisine, with attention given to the fare distinct to the villages and urban centers of Sicily's four regions. A helpful guide to Sicilian menus, with English translations of Italian (or Sicilian) words, makes ordering food in Sicily an easy and immediately rewarding experience. Highlighting regional recipe mainstays, Joan Peterson and Marcella Croce provide tips to shopping for traditional ingredients in Sicily and at home. The book also includes a comprehensive glossary of foods, kitchen utensils, and cooking methods to prepare authentic Sicilian specialties at home or abroad.. NOTA: El libro no está en español, sino en inglés.
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Acerca del autor
Joan Peterson is an experienced world traveler and the author of the Eat Smart guides to the food of Brazil, India, Indonesia, Mexico, Morocco, Peru, Poland, Sicily, and Turkey. Each book has been designed for travelers and food lovers like her who want to navigate menu and market with confidence. Marcella Croce was born in Palermo, Sicily, and is a journalist and author. For almost twenty years she has been a teacher and coordinator of Elderhostel Programs in Sicily organized by Trinity College in Hartford, Connecticut.
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- EditorialGingko Press
- Año de publicación2008
- ISBN 10 0977680118
- ISBN 13 9780977680115
- EncuadernaciónTapa blanda
- IdiomaInglés
- Número de páginas160
- IlustradorCroce Marcella, Chwae Susan
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Eat Smart in Sicily: How to Decipher the Menu, Know the Market Foods & Embark on a Tasting Adventure
Publicado por
Ginkgo Press, 2008
ISBN 10: 0977680118
ISBN 13: 9780977680115
Antiguo o usado
Paperback
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Eat Smart in Sicily: How to Decipher the Menu, Know the Market Foods & Embark on a Tasting Adventure
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Ginkgo Press, 2008
ISBN 10: 0977680118
ISBN 13: 9780977680115
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Eat Smart in Sicily: How to Decipher the Menu, Know the Market Foods & Embark on a Tasting Adventure
Publicado por
Ginkgo Press, 2008
ISBN 10: 0977680118
ISBN 13: 9780977680115
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Eat Smart in Sicily : How to Decipher the Menu, Know the Market Foods and Embark on a Tasting Adventure
Publicado por
University of Wisconsin Press, 2008
ISBN 10: 0977680118
ISBN 13: 9780977680115
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Tapa blanda
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University of Wisconsin Press, 2008
ISBN 10: 0977680118
ISBN 13: 9780977680115
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Eat Smart in Sicily: How to Decipher the Menu, Know the Market Foods & Embark on a Tasting Adventure
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Ginkgo Press, 2008
ISBN 10: 0977680118
ISBN 13: 9780977680115
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Eat Smart in Sicily: How to Decipher the Menu, Know the Market Foods & Embark on a Tasting Adventure
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Ginkgo Press, 2008
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ISBN 13: 9780977680115
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Eat Smart in Sicily: How to Decipher the Menu, Know the Market Foods & Embark on a Tasting Adventure
Publicado por
Ginkgo Press, 2008
ISBN 10: 0977680118
ISBN 13: 9780977680115
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Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Eat Smart in Sicily How to Decipher the Menu, Know the Market Foods and Embark on a Tasting Adventure
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
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Paperback. Condición: Brand New. Chwae, Susan Ilustrador. 1st edition. 160 pages. 8.50x5.50x0.50 inches. In Stock. Nº de ref. del artículo: 0977680118
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Eat Smart in Sicily: How to Decipher the Menu, Know the Market Foods & Embark on a Tasting Adventure
Librería: BennettBooksLtd, North Las Vegas, NV, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: New. Chwae, Susan Ilustrador. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Nº de ref. del artículo: Q-0977680118
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