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Sinopsis
This text explains the fundamental chemistry and biochemistry of brewing great beer. Compounds, reactions, fermentation, and bacterial metabolism are just a few of the topics discussed and fully indexed.
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Reseña del editor
This technical book thouroughly explains the fundamental chemistry and biochemistry of brewing great beer.
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Principles of Brewing Science
Publicado por
Brewers Pubns, 1998
ISBN 10: 0937381179
ISBN 13: 9780937381175
Antiguo o usado
Paperback
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Principles of Brewing Science
Publicado por
Brewers Pubns, 1998
ISBN 10: 0937381179
ISBN 13: 9780937381175
Antiguo o usado
Paperback
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Principles of Brewing Science
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Brewers Pubns, 1998
ISBN 10: 0937381179
ISBN 13: 9780937381175
Antiguo o usado
Paperback
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Principles of Brewing Science
Publicado por
Brewers Pubns, 1998
ISBN 10: 0937381179
ISBN 13: 9780937381175
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Principles of Brewing Science
Publicado por
Brewers Pubns, 1998
ISBN 10: 0937381179
ISBN 13: 9780937381175
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Paperback
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Principles of Brewing Science
Publicado por
Brewers Pubns, 1998
ISBN 10: 0937381179
ISBN 13: 9780937381175
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Paperback
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Principles of Brewing Science : A Study of Serious Brewing Issues
Publicado por
Brewers Publications, 1989
ISBN 10: 0937381179
ISBN 13: 9780937381175
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de America
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Condición: Very Good. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. Nº de ref. del artículo: 4216830-6
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Principles of Brewing Science : A Study of Serious Brewing Issues
Publicado por
Brewers Publications, 1989
ISBN 10: 0937381179
ISBN 13: 9780937381175
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Tapa blanda
Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Nº de ref. del artículo: 4901677-6
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Principles of Brewing Science
Publicado por
Brewers Pubns, 1998
ISBN 10: 0937381179
ISBN 13: 9780937381175
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
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Principles of Brewing Science: A Study of Serious Brewing Issues
Publicado por
Brewers Pubns, 1998
ISBN 10: 0937381179
ISBN 13: 9780937381175
Antiguo o usado
Paperback
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
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