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Sinopsis
As demonstrated herein, Virginians throughout their history have a special knack for things culinary. The recipes in this book, all from contemporary Virginia chefs, reflect a similar eclecticism. As before, the chefs are characterized by a notable diversity of backgrounds, both cultural and professional. The chefs are bound by a passion for cooking. The Virginia Chefs Association felt compelled by the continually increasing interest of Virginians in the chefs' work to produce a volume of recipes embodying that passion. Included in this text is the most exciting fare from their restaurants' kitchens as well as some of the chefs' favorites-home cooking in a truly Virginian sense. A technologically advanced world allows greater access to a plethora of possible ingredients. The essential tastes of Virginia and her rich culinary heritage, however, are still of primary importance. Almost two hundred delicious recipes are presented, with mouth-watering illustrations and short biographies of each contributor.
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Acerca del autor
Charlotte y Peter Fiell son dos autoridades en historia, teoría y crítica del diseño y han escrito más de sesenta libros sobre la materia, muchos de los cuales se han convertido en éxitos de ventas. También han impartido conferencias y cursos como profesores invitados, han comisariado exposiciones y asesorado a fabricantes, museos, salas de subastas y grandes coleccionistas privados de todo el mundo. Los Fiell han escrito numerosos libros para TASCHEN, entre los que se incluyen 1000 Chairs, Diseño del siglo XX, El diseño industrial de la A a la Z, Scandinavian Design y Diseño del siglo XXI.
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The Great Chefs of Virginia Cookbook
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The Great Chefs of Virginia Cookbook
Publicado por
Schiffer Publishing, Limited, 1997
ISBN 10: 0898652421
ISBN 13: 9780898652420
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Tapa blanda
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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The Great Chefs of Virginia Cookbook
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Schiffer Publishing, Limited, 1997
ISBN 10: 0898652421
ISBN 13: 9780898652420
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Tapa blanda
Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de America
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Condición: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 4932091-6
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The Great Chefs of Virginia Cookbook
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Schiffer Publishing, 2000
ISBN 10: 0898652421
ISBN 13: 9780898652420
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Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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The Great Chefs of Virginia Cookbook
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Schiffer Publishing, 2000
ISBN 10: 0898652421
ISBN 13: 9780898652420
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Paperback
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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The Great Chefs of Virginia Cookbook
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Schiffer Publishing, 2000
ISBN 10: 0898652421
ISBN 13: 9780898652420
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Paperback
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Schiffer Publishing, 2000
ISBN 10: 0898652421
ISBN 13: 9780898652420
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Paperback
Librería: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Estados Unidos de America
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The Great Chefs of Virginia Cookbook
Publicado por
Walsworth Pub Co, 2000
ISBN 10: 0898652421
ISBN 13: 9780898652420
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Great Chefs of Virginia/Cookbook
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