Sinopsis
Gives advice on purchasing and preparing fish and shellfish and shares recipes that involve poaching, steaming, braising, stewing, baking, broiling, grilling, smoking, stir-frying, and deep-frying
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Reseña del editor
Gives advice on purchasing and preparing fish and shellfish and shares recipes that involve poaching, steaming, braising, stewing, baking, broiling, grilling, smoking, stir-frying, and deep-frying
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Resultados de la búsqueda para Fish & Shellfish (California Culinary Academy)
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Fish & Shellfish (California Culinary Academy)
Publicado por
California Culinary Academy, 1986
ISBN 10: 0897210603
ISBN 13: 9780897210607
Antiguo o usado
Paperback
Librería: Orion Tech, Kingwood, TX, Estados Unidos de America
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Fish & Shellfish (California Culinary Academy)
Publicado por
California Culinary Academy, 1986
ISBN 10: 0897210603
ISBN 13: 9780897210607
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paperback
Librería: Once Upon A Time Books, Siloam Springs, AR, Estados Unidos de America
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Fish & Shellfish (California Culinary Academy)
Publicado por
California Culinary Academy, 1986
ISBN 10: 0897210603
ISBN 13: 9780897210607
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Fish & Shellfish (California Culinary Academy)
Publicado por
California Culinary Academy, 1986
ISBN 10: 0897210603
ISBN 13: 9780897210607
Antiguo o usado
paperback
Librería: HPB Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Fish and Shellfish
Publicado por
Cole Group, Incorporated, 1985
ISBN 10: 0897210603
ISBN 13: 9780897210607
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Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Fish & Shellfish (California Culinary Academy)
Publicado por
California Culinary Academy, 1986
ISBN 10: 0897210603
ISBN 13: 9780897210607
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Fish & Shellfish (California Culinary Academy)
Publicado por
California Culinary Academy, 1986
ISBN 10: 0897210603
ISBN 13: 9780897210607
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Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G0897210603I4N00
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Fish & Shellfish: Californial Culinary Academy
Publicado por
Culinary Academy, California, 1985
ISBN 10: 0897210603
ISBN 13: 9780897210607
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Soft Cover
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Fish & Shellfish (California Culinary Academy)
Publicado por
California Culinary Academy, 1986
ISBN 10: 0897210603
ISBN 13: 9780897210607
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Paperback
Librería: Foggypaws, Sonoma, CA, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Very Good. Paperback in very good condition. All inside pages are in great shape. Minor shelf wear to the cover. Nº de ref. del artículo: mon0000062071
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Fish & Shellfish (California Culinary Academy, Band 5773)
Publicado por
California Culinary Academy, 1986
ISBN 10: 0897210603
ISBN 13: 9780897210607
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Tapa blanda
Librería: medimops, Berlin, Alemania
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Condición: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Nº de ref. del artículo: M00897210603-V
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