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- Año de publicación1983
- ISBN 10 0888945728
- ISBN 13 9780888945723
- EncuadernaciónTapa blanda
- IdiomaInglés
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THE CANADIAN FISH COOKBOOK
Publicado por
Douglas & McIntyre, Vancouver, B. C., 1988
ISBN 10: 0888945728
ISBN 13: 9780888945723
Antiguo o usado
Soft cover
Librería: COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, Canada
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Soft cover. Condición: Near Fine. Colour Photographs Ilustrador. 2nd Printing. Soft cover has very light edgewear bottom spine corner, otherwise without flaw. 7 X 10" 287 pages. This unique cookbook is a comprehensive, how-to reference about the preparation and cooking of all commercially available fish and shellfish in Canada, with watercolours and descriptions included. It tells how to buy, handle and store; offers basic fish cookery recipes plus 170 recipes for all occasions with step-by-step colour photos of preparation techniques and presentations. As well, it tells how to preserve fish by canning, home freezing, smoking and pickling. All of the recipes were tested at the kitchens of the Department of Fisheries and Oceans by professional home economists, A. Jan Howarth, a specialist in fish and shellfish. Nº de ref. del artículo: 33459
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen del vendedor
The Canadian Fish Cookbook
Publicado por
Douglas & McIntyre, Vancouver, BC, 1996
ISBN 10: 0888945728
ISBN 13: 9780888945723
Antiguo o usado
Softcover
Librería: Riverwash Books (IOBA), Prescott, ON, Canada
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Softcover. Condición: Very Good. 287 pp. Index. Illus. Light edgewear. A complete, thorough book on fish. A great, basic book on fish cookery for kitchens everywhere. ; Large 8vo 9" - 10" tall. Nº de ref. del artículo: COOK0712
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Canadian Fish Cookbook
Publicado por
Britnell Book Wholesalers, 1991
ISBN 10: 0888945728
ISBN 13: 9780888945723
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Acceptable. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. del artículo: 00070349249
Cantidad disponible: 1 disponibles
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Canadian Fish Cookbook
Publicado por
Britnell Book Wholesalers, 1991
ISBN 10: 0888945728
ISBN 13: 9780888945723
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. del artículo: 00067930879
Cantidad disponible: 2 disponibles
Imagen de archivo
Canadian Fish Cookbook
Publicado por
Britnell Book Wholesalers, 1983
ISBN 10: 0888945728
ISBN 13: 9780888945723
Nuevo
Paperback
Librería: Southern Maryland Books, Waldorf, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Paperback. Condición: New. Nº de ref. del artículo: mon0000062363
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
The Canadian Fish Cookbook
Publicado por
Douglas & McIntyre, Limited, Vancouver, British Columbia, Canada, 1992
ISBN 10: 0888945728
ISBN 13: 9780888945723
Antiguo o usado
Soft cover
Original o primera edición
Librería: M. W. Cramer Rare and Out Of Print Books, Toronto, ON, Canada
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Soft cover. Condición: Near Fine. First Edition, Third Printing. The book is near fine with very slight edge wear. Nº de ref. del artículo: 014677
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
The Canadian Fish Cook Book
Publicado por
Douglas & McIntyre, Vancouver
ISBN 10: 0888945728
ISBN 13: 9780888945723
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Burton Lysecki Books, ABAC/ILAB, Winnipeg, MB, Canada
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
[0-88894-572-8] 1988. (Small 4to) Very good, no dust jacket. 287pp. Illustrations, color photographs, tables, index. Locale: Canada. (Cookbooks, Cookbooks, Cookery, Fish, Recipes). Nº de ref. del artículo: 143303
Cantidad disponible: 1 disponibles