Principles of Meat Science - Tapa dura

Hedrick, Harold B.

9780840384706: Principles of Meat Science

Tapa dura

ISBN 10: 084038470X ISBN 13: 9780840384706

Editorial: Kendall/Hunt Publishing Co ,U.S., 1994

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Book by Hedrick Harold B Aberle Elton D Forrest John C Jud

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Editorial: Kendall/Hunt Publishing Co ,U.S.
A�o de publicaci�n: 1994
Idioma: Ingl�s
ISBN 10: 084038470X
ISBN 13: 9780840384706
Encuadernaci�n: Tapa dura
N�mero de p�ginas: 368
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Principles of Meat Science

Max D. Judge; Elton D. Aberle; John C. Forrest; D. Judge, Max; Me

Publicado por Kendall/Hunt Publishing Company, 1994

ISBN 10: 084038470X ISBN 13: 9780840384706

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