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Sinopsis
Book by Marriott Norman G
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Reseña del editor
This highly acclaimed reference and text presents concise, thorough discussions of the principles related to contamination, cleaning compounds, sanitizers, cleaning equipment, waste disposal, pest control, and the effectiveness of monitoring sanitation. Two new chapters address HACCP and sanitary design and construction.
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Resultados de la búsqueda para Principles of Food Sanitation
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Principles of Food Sanitation (Food Science Texts Series)
Librería: Bay State Book Company, North Smithfield, RI, Estados Unidos de America
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Principles of Food Sanitation
Librería: Red's Corner LLC, Tucker, GA, Estados Unidos de America
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hardcover. Condición: Fine. 4. Grade 4 out of 5 points. This is a used book. Book may have wear due to handling. Has no markings on pages. May not include extra materials like access codes, CDs, accessories, etc. All orders ship by next business day! We are a small company and very thankful for your business! Nº de ref. del artículo: REDWP1WCCMZ9
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Principles of Food Sanitation
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Condición: Fine. 4th. Used book that is in almost brand-new condition. May contain a remainder mark. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 11298729-75
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Principles of Food Sanitation (Food Science Texts Series) Fourth Edition
Publicado por
Aspen Publ., 1999
ISBN 10: 0834212323
ISBN 13: 9780834212329
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Principles of Food Sanitation (Food Science Texts Series)
Librería: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Reino Unido
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Condición: Good. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions. Nº de ref. del artículo: Z1-W-011-01984
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Principles of Food Sanitation
Publicado por
Aspen Publishers Inc.,U.S., 1999
ISBN 10: 0834212323
ISBN 13: 9780834212329
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Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
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Condición: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. No dust jacket. Library sticker on front cover. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,950grams, ISBN:9780834212329. Nº de ref. del artículo: 5820001
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