My Pantry: Homemade Ingredients That Make Simple Meals Your Own

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( 230 valoraciones por Goodreads )
 
9780804185288: My Pantry: Homemade Ingredients That Make Simple Meals Your Own
Reseña del editor:

In this sweet, petite collection of essays and recipes, Alice Waters showcases the simple building-block ingredients she uses to create gratifying, impromptu meals all year long.

In her most intimate and compelling cookbook yet, Alice invites readers to step not into the kitchen at Chez Panisse, but into her own, sharing how she shops, stores, and prepares the pantry staples and preserves that form the core of her daily meals. Ranging from essentials like homemade chicken stock, red wine vinegar, and tomato sauce to the unique artisanal provisions that embody Alice's unadorned yet delightful cooking style, she shows how she injects even simple meals with nuanced flavor and seasonal touches year-round. From fresh cheeses to quick pickles to sweets and spirits, these often-used ingredients are, as she explains, the key to kitchen spontaneity when combined with simple grains, vegetables, and other staple items. With charming pen-and-ink illustrations by her daughter, Fanny and Alice's warm, inviting tone, the latest book from our most influential proponent of simple, organic cooking ensures a gracious, healthy meal is always within reach.

Biografía del autor:

ALICE WATERS is the executive chef, founder, and owner of Chez Panisse Restaurant and Cafe in Berkeley, California. She founded the Edible Schoolyard, is Vice President of Slow Food International, the recipient of three James Beard Awards, and the author of twelve books. Her most recent books are the bestsellers The Art of Simple Food II, 40 Years of Chez Panisse, and In the Green Kitchen. She lives in Berkeley, California.

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1.

Alice Waters; Fanny Singer
ISBN 10: 080418528X ISBN 13: 9780804185288
Nuevos Cantidad: > 20
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BWB
(Valley Stream, NY, Estados Unidos de America)
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Descripción Estado de conservación: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Nº de ref. de la librería 97808041852880000000

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Alice Waters, Fanny Singer
Editorial: Clarkson Potter Publishers, United States (2015)
ISBN 10: 080418528X ISBN 13: 9780804185288
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
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(London, Reino Unido)
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Descripción Clarkson Potter Publishers, United States, 2015. Hardback. Estado de conservación: New. 218 x 168 mm. Language: English . Brand New Book. In this sweet, petite collection of essays and recipes, Alice Waters showcases the simple building-block ingredients she uses to create gratifying, impromptu meals all year long. In her most intimate and compelling cookbook yet, Alice invites readers to step not into the kitchen at Chez Panisse, but into her own, sharing how she shops, stores, and prepares the pantry staples and preserves that form the core of her daily meals. Ranging from essentials like homemade chicken stock, red wine vinegar, and tomato sauce to the unique artisanal provisions that embody Alice s unadorned yet delightful cooking style, she shows how she injects even simple meals with nuanced flavor and seasonal touches year-round. From fresh cheeses to quick pickles to sweets and spirits, these often-used ingredients are, as she explains, the key to kitchen spontaneity when combined with simple grains, vegetables, and other staple items. With charming pen-and-ink illustrations by her daughter, Fanny and Alice s warm, inviting tone, the latest book from our most influential proponent of simple, organic cooking ensures a gracious, healthy meal is always within reach. Nº de ref. de la librería ABZ9780804185288

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Alice Waters, Fanny Singer
Editorial: Clarkson Potter Publishers, United States (2015)
ISBN 10: 080418528X ISBN 13: 9780804185288
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
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The Book Depository US
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Descripción Clarkson Potter Publishers, United States, 2015. Hardback. Estado de conservación: New. 218 x 168 mm. Language: English . Brand New Book. In this sweet, petite collection of essays and recipes, Alice Waters showcases the simple building-block ingredients she uses to create gratifying, impromptu meals all year long. In her most intimate and compelling cookbook yet, Alice invites readers to step not into the kitchen at Chez Panisse, but into her own, sharing how she shops, stores, and prepares the pantry staples and preserves that form the core of her daily meals. Ranging from essentials like homemade chicken stock, red wine vinegar, and tomato sauce to the unique artisanal provisions that embody Alice s unadorned yet delightful cooking style, she shows how she injects even simple meals with nuanced flavor and seasonal touches year-round. From fresh cheeses to quick pickles to sweets and spirits, these often-used ingredients are, as she explains, the key to kitchen spontaneity when combined with simple grains, vegetables, and other staple items. With charming pen-and-ink illustrations by her daughter, Fanny and Alice s warm, inviting tone, the latest book from our most influential proponent of simple, organic cooking ensures a gracious, healthy meal is always within reach. Nº de ref. de la librería ABZ9780804185288

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Singer, Fanny
Editorial: Clarkson Potter 2015-09-15 (2015)
ISBN 10: 080418528X ISBN 13: 9780804185288
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Descripción Clarkson Potter 2015-09-15, 2015. Hardcover. Estado de conservación: New. Hardcover. Publisher overstock, may contain remainder mark on edge. Nº de ref. de la librería 9780804185288B

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Alice Waters, Fanny Singer
Editorial: Potter/TenSpeed/Harmony 2015-09-15, New York (2015)
ISBN 10: 080418528X ISBN 13: 9780804185288
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Descripción Potter/TenSpeed/Harmony 2015-09-15, New York, 2015. hardback. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería 9780804185288

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Waters, Alice
Editorial: Random House Inc (2015)
ISBN 10: 080418528X ISBN 13: 9780804185288
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Descripción Random House Inc, 2015. HRD. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería VR-9780804185288

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Waters, Alice
Editorial: Random House Inc (2015)
ISBN 10: 080418528X ISBN 13: 9780804185288
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Descripción Random House Inc, 2015. HRD. Estado de conservación: New. New Book.Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería IB-9780804185288

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Alice Waters, Fanny Singer
Editorial: Pam Krauss Books
ISBN 10: 080418528X ISBN 13: 9780804185288
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Descripción Pam Krauss Books. Hardback. Estado de conservación: new. BRAND NEW, My Pantry: Homemade Ingredients That Make Simple Meals Your Own, Alice Waters, Fanny Singer. Nº de ref. de la librería B9780804185288

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Waters, Alice
Editorial: INGRAM INTERNATIONAL INC (2015)
ISBN 10: 080418528X ISBN 13: 9780804185288
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10.

Waters, Alice
ISBN 10: 080418528X ISBN 13: 9780804185288
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Descripción Hardcover. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería 9024944

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