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Cooking, Cuisine and Class Paperback: A Study in Comparative Sociology (Themes in the Social Sciences) - Tapa blanda
Sinopsis
The preparation, serving and eating of food have been studied from a variety of theoretical and empirical perspectives. It is in this context that Jack Goody sets his own observations on cooking in West Africa, examining why a differentiated 'haute cuisine' has not emerged in Africa, as in other parts of the world.
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Acerca del autor
Charlotte y Peter Fiell son dos autoridades en historia, teoría y crítica del diseño y han escrito más de sesenta libros sobre la materia, muchos de los cuales se han convertido en éxitos de ventas. También han impartido conferencias y cursos como profesores invitados, han comisariado exposiciones y asesorado a fabricantes, museos, salas de subastas y grandes coleccionistas privados de todo el mundo. Los Fiell han escrito numerosos libros para TASCHEN, entre los que se incluyen 1000 Chairs, Diseño del siglo XX, El diseño industrial de la A a la Z, Scandinavian Design y Diseño del siglo XXI.
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Cooking, Cuisine and Class: A Study in Comparative Sociology
Publicado por
Cambridge University Press, 1996
ISBN 10: 0521286964
ISBN 13: 9780521286961
Antiguo o usado
Paperback
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.01. Nº de ref. del artículo: G0521286964I3N00
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Cooking, Cuisine and Class: A Study in Comparative Sociology
Publicado por
Cambridge University Press, 1996
ISBN 10: 0521286964
ISBN 13: 9780521286961
Antiguo o usado
Paperback
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Cooking, Cuisine and Class: A Study in Comparative Sociology (Themes in the Social Sciences)
Publicado por
Cambridge University Press, 1996
ISBN 10: 0521286964
ISBN 13: 9780521286961
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Reino Unido
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Condición: Good. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions. Nº de ref. del artículo: Z1-B-037-01542
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Cooking, Cuisine and Class : A Study in Comparative Sociology
Publicado por
Cambridge University Press, 1982
ISBN 10: 0521286964
ISBN 13: 9780521286961
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Nº de ref. del artículo: 5718940-6
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Cooking, Cuisine and Class: A Study in Comparative Sociology (Themes in the Social Sciences)
Publicado por
Cambridge University Press, 1996
ISBN 10: 0521286964
ISBN 13: 9780521286961
Antiguo o usado
Paperback
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
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Paperback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Nº de ref. del artículo: GOR002906349
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Cooking, Cuisine and Class: A Study in Comparative Sociology (Themes in the Social Sciences)
Publicado por
Cambridge University Press, 1996
ISBN 10: 0521286964
ISBN 13: 9780521286961
Antiguo o usado
Paperback
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
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Paperback. Condición: Fair. A readable copy of the book which may include some defects such as highlighting and notes. Cover and pages may be creased and show discolouration. Nº de ref. del artículo: GOR010079634
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Cooking, Cuisine and Class: A Study in Comparative Sociology (Themes in the Social Sciences)
Publicado por
Cambridge University Press, New York, 1996
ISBN 10: 0521286964
ISBN 13: 9780521286961
Antiguo o usado
Soft cover
Librería: Bookplate, Chestertown, MD, Estados Unidos de America
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Soft cover. Condición: Very Good. Touch of wear to wraps, very light wear to spine, internally clean, unmarked. KRM/Cooking/Food Issues. Nº de ref. del artículo: ABE-1744310637874
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Cooking, Cuisine and Class: A Study in Comparative Sociology (Themes in the Social Sciences)
Publicado por
Cambridge University Press, 1996
ISBN 10: 0521286964
ISBN 13: 9780521286961
Nuevo
Tapa blanda
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
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Cooking, Cuisine and Class: A Study in Comparative Sociology
Impresión bajo demandaLibrería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
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Paperback. Condición: Brand New. 253 pages. 9.00x6.00x0.75 inches. In Stock. This item is printed on demand. Nº de ref. del artículo: __0521286964
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Cooking, Cuisine and Class: A Study in Comparative Sociology
Publicado por
Cambridge University Press, 1996
ISBN 10: 0521286964
ISBN 13: 9780521286961
Nuevo
Paperback / softback
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
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