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Sinopsis
Book by Kotschevar Lendal H Terrell Margaret E
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- EditorialJohn Wiley & Sons Inc
- Año de publicación1977
- ISBN 10 0471504912
- ISBN 13 9780471504917
- EncuadernaciónTapa dura
- IdiomaInglés
- Número de páginas618
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Foodservice Planning: Layout and Equipment
Publicado por
John Wiley & Sons, 1977
ISBN 10: 0471504912
ISBN 13: 9780471504917
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Foodservice planning: Layout and equipment
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