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Kitchen Con: Writing on the Restaurant Racket
Publicado por
John Wiley & Sons Canada, Toronto, Ontario, 2007
ISBN 10: 0470840854
ISBN 13: 9780470840856
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Hourglass Books, Vancouver, BC, Canada
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Hardcover. Condición: Very Good+. Estado de la sobrecubierta: Very Good+, Not Price Clipped. Canadian First. Complete number line from 1 to 5; minor wear; otherwise a solid, clean copy with no marking or underlining; collectible condition; includes a conversation with Anthony Bourdain. Book. Nº de ref. del artículo: 013393
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Kitchen Con: ; Writing on the Restaurant Racket
Publicado por
Arcade Publishing, 2007
ISBN 10: 0470840854
ISBN 13: 9780470840856
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: B-Line Books, Amherst, NS, Canada
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Fine. First Edition. About new book in crisp dust jacket.; 1 x 9.3 x 6.3 Inches; 248 pages. Nº de ref. del artículo: 29774
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Kitchen Con: Writing on the Restaurant Racket
Publicado por
Arcade Publishing, 2007
ISBN 10: 0470840854
ISBN 13: 9780470840856
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: Russell Books, Victoria, BC, Canada
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Very Good. 1st. Nº de ref. del artículo: FORT552260
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KITCHEN CON Writing on the Restaurant Racket
Publicado por
John Wiley & Sons Canada, Ltd., 2007
ISBN 10: 0470840854
ISBN 13: 9780470840856
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, Canada
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Near Fine. Estado de la sobrecubierta: Very Good. 1st Printing. Dust jacket is lightly soiled, and has light edgewear, text is without flaw 6.5 X 9.5" 228 pages, 2007. From the world's first restaurant to the most fashionable kitchens in London, Paris, and New York today, this radical critique redefines the dining room. This is a gastronomic road-trip of global proportions, where snail porridge, food rage, rebukes, rebuttals, social one-up-man-ship and ingenious plots for revenge compete for the attention of Ireland's most notorious restaurant critic, Trevor White. **Bundle UP & Save On Postage**. Nº de ref. del artículo: 76929
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Kitchen Con: Writing on the Restaurant Racket
Publicado por
Arcade Publishing, Mississauga, 2007
ISBN 10: 0470840854
ISBN 13: 9780470840856
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Edmonton Book Store, Edmonton, AB, Canada
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Condición: Very good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. 8vo pp. 228, "A passionate insider's exposà of the restaurant business and its related review process traces the history of the industry from the French Revolution to the fashionable tables of today's Europe and America, in an account that reveals the less-than-honorable practices of modern owners, chefs, and critics.". book. Nº de ref. del artículo: 204633
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