Hotel Management and Operations

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9780470177143: Hotel Management and Operations

Book by OFallon Michael J Rutherford Denney G

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Reseña del editor:

Hotel Management and Operations, Fifth Edition provides a practical, up-to-date, and comprehensive approach to how professionals across the industry manage different departments within their operation. From the front office to finance, from marketing to housekeeping, this resource offers advanced theory played out in practical problems. Multidimensional case studies are a notable feature, with complex management problems portrayed from multiple viewpoints; "As I See It" and "Day in the Life" commentaries from new managers provide further real-world perspective. Covering the latest issues affecting the industry, this text gives students and professionals an up-to-date, dynamic learning resource.

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O'Fallon, Michael J.
ISBN 10: 0470177144 ISBN 13: 9780470177143
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O'Fallon, Michael J., Rutherford, Denney
Editorial: Wiley (2010)
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O'Fallon, Michael J.
ISBN 10: 0470177144 ISBN 13: 9780470177143
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Michael J. O Fallon, Denney G. Rutherford
Editorial: John Wiley and Sons Ltd, United Kingdom (2010)
ISBN 10: 0470177144 ISBN 13: 9780470177143
Nuevos Paperback Cantidad: 1
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Descripción John Wiley and Sons Ltd, United Kingdom, 2010. Paperback. Estado de conservación: New. 5th Revised edition. 234 x 188 mm. Language: English . Brand New Book. Hotel Management and Operations, Fifth Edition provides a practical, up-to-date, and comprehensive approach to how professionals across the industry manage different departments within their operation. From the front office to finance, from marketing to housekeeping, this resource offers advanced theory played out in practical problems. Multidimensional case studies are a notable feature, with complex management problems portrayed from multiple viewpoints; As I See It and Day in the Life commentaries from new managers provide further real-world perspective. Covering the latest issues affecting the industry, this text gives students and professionals an up-to-date, dynamic learning resource. Nº de ref. de la librería AAS9780470177143

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Michael J. O Fallon, Denney G. Rutherford
Editorial: John Wiley and Sons Ltd, United Kingdom (2010)
ISBN 10: 0470177144 ISBN 13: 9780470177143
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The Book Depository US
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Descripción John Wiley and Sons Ltd, United Kingdom, 2010. Paperback. Estado de conservación: New. 5th Revised edition. 234 x 188 mm. Language: English . Brand New Book. Hotel Management and Operations, Fifth Edition provides a practical, up-to-date, and comprehensive approach to how professionals across the industry manage different departments within their operation. From the front office to finance, from marketing to housekeeping, this resource offers advanced theory played out in practical problems. Multidimensional case studies are a notable feature, with complex management problems portrayed from multiple viewpoints; As I See It and Day in the Life commentaries from new managers provide further real-world perspective. Covering the latest issues affecting the industry, this text gives students and professionals an up-to-date, dynamic learning resource. Nº de ref. de la librería AAS9780470177143

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Michael J. Oand#8242;Fallon
Editorial: John Wiley and#38; Sons (2010)
ISBN 10: 0470177144 ISBN 13: 9780470177143
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Descripción John Wiley and#38; Sons, 2010. PAP. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería IB-9780470177143

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Michael J. O'Fallon
Editorial: Wiley 2010-02-19, Hoboken, N.J. (2010)
ISBN 10: 0470177144 ISBN 13: 9780470177143
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Michael J. O'Fallon, Denney G. Rutherford
Editorial: John Wiley and Sons Ltd
ISBN 10: 0470177144 ISBN 13: 9780470177143
Nuevos Paperback Cantidad: 7
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(Southport, Reino Unido)
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Descripción John Wiley and Sons Ltd. Paperback. Estado de conservación: new. BRAND NEW, Hotel Management and Operations (5th Revised edition), Michael J. O'Fallon, Denney G. Rutherford, Hotel Management and Operations, Fifth Edition provides a practical, up-to-date, and comprehensive approach to how professionals across the industry manage different departments within their operation. From the front office to finance, from marketing to housekeeping, this resource offers advanced theory played out in practical problems. Multidimensional case studies are a notable feature, with complex management problems portrayed from multiple viewpoints; "As I See It" and "Day in the Life" commentaries from new managers provide further real-world perspective. Covering the latest issues affecting the industry, this text gives students and professionals an up-to-date, dynamic learning resource. Nº de ref. de la librería B9780470177143

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O'fallon, Michael J./ Rutherford, Denney G.
Editorial: John Wiley & Sons Inc (2010)
ISBN 10: 0470177144 ISBN 13: 9780470177143
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Descripción John Wiley & Sons Inc, 2010. Paperback. Estado de conservación: Brand New. 5th edition. 512 pages. 9.25x7.50x1.25 inches. In Stock. Nº de ref. de la librería z-0470177144

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O'Fallon, Michael J.
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ISBN 10: 0470177144 ISBN 13: 9780470177143
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